烀面蛤灯芯绒收藏烀面蛤的做法说明烀：半蒸半煮，把食物弄熟。烀蛤蜊，锅里不用加水，煮开后，锅里会出来不少汤汁，这汤汁，可以用来蘸蛤蜊肉吃，也可以用来做汤。
烀面蛤的食材和调料面蛤烀面蛤的做法与步骤第1步.经过充分浸养的面蛤清洗干净
第2步.沥干水分
第3步.倒入锅内，盖上锅盖，开大火
第4步.煮至面蛤开口，即可
小贴士1、锅里面的汤汁，沉淀后，可以用来做汤；2、若是想多要蛤汤的话，可以少添加些水进去一同煮，水太多，蛤肉的鲜味会因流失而变淡；3、没有吐尽泥沙的蛤不适合这种烹饪方法。